这丰富而奶油 速溶土豆汤 好像整天都在炉子上。
但多亏了您方便的高压锅,这种土豆汤只需要大约一个小时的时间即可制作。
如何做速溶锅土豆汤
1.设置6夸脱(或更大) 速溶锅 到Sauté功能。加入培根片,煮至酥脆。
2.取出培根,将切片放在纸巾上沥干。
3.将洋葱,芹菜,大蒜和调味料加入速溶锅中。搅拌煮3至5分钟,或直到洋葱和芹菜变软。
4.加入鸡汤。刮下侧面和底部,使锅上釉。
5.加入切成丁的土豆。
6.用干净的干纸巾擦拭Instant Pot的边缘。 (这有助于防止任何烧伤警告。)
7.将盖子放在您的Instant Pot上。设置为高压8分钟。
8.煮汤时,在一个小碗中,将2汤匙牛奶和玉米淀粉一起搅打成泥。
9.计时器关闭时,请仔细进行快速释放。
10.然后从锅中取下盖子,释放所有剩余压力。设置为炒菜。
11.倒入浆液,剩余1杯牛奶和奶油。
12.搅拌以使其沸腾。慢火煮约5分钟或直到达到所需的稠度,偶尔搅拌。
13.关闭即食锅,让汤冷却5至10分钟,然后上菜。
14.如果需要,在压力锅土豆汤上切丝切达干酪,碎培根和细香葱。
15.将剩余的美味汤存放在冰箱中。
我应该使用哪种土豆?
这个土豆 汤 食谱要求2磅的赤褐色土豆。这种类型也非常适合烤土豆。
您也可以使用育空黄金土豆,红土豆或两者结合。
你怎么把汤变浓呢?
汤用玉米淀粉浆,玉米淀粉和牛奶混合而成。
将浆液与全脂牛奶和奶油一起添加到汤中,使汤变稠。
由于您使用的是玉米淀粉而不是面粉作为增稠剂,因此该汤自然不含麸质! (只需确保您使用的鸡汤也不含麸质。)
您可以免费喝汤汤吗?
是的,你做这个 无乳制品 通过使用不加糖的大豆,大米等牛奶, 椰子或杏仁奶。
但是,它们不会像使用全脂牛奶和浓奶油那样具有乳脂状。
所以,要浓汤 食谱,按照指示添加玉米淀粉。然后添加1/4到1/2杯营养酵母。
没用过 营养酵母?您可以在网上或在当地的保健食品商店中找到它。
如果您仍然觉得土豆汤太稀,可以在速溶锅中加入更多的玉米淀粉浆。
您可以将即食土豆汤做成素食主义者或素食主义者吗?
- 使用像tempeh培根这样的纯素食培根替代品。
- 素食牛奶像不加糖的牛奶,而不是奶油或牛奶 黄豆, 白饭,椰子奶或杏仁奶效果很好。
- 要使汤配方增稠,请按照说明添加玉米淀粉。然后加入1/4至1/2杯 营养酵母.
- 代替鸡肉汤,使用蔬菜汤。
- 对于浇头,请使用切碎的纯素奶酪。
您如何在土豆汤中添加风味?
有些人可能会觉得这种汤平淡无奇。
因此,在上汤时,您可以添加细香葱和大葱等浇头。
您也可以加入现磨的黑胡椒粉或加盐调味。
在我的家人中,我的儿子喜欢将辣椒酱添加到几乎所有食物中。您还可以添加少许胡椒粉。
如何食用土豆汤
您可以选择将这种压力锅土豆汤配上以下配料:
- 切达干酪碎 起司
- 切碎或弄碎的脆皮培根
- 切碎的细香葱或葱
在一边,服务好 羽衣甘蓝沙拉 和片脆皮面包。
我可以把这个土豆汤配方冷冻一下吗?
将部分批次保存起来以备以后当您太忙不能烹饪时,这是一个了不起的主意。
我冻结了 速溶锅蔬菜汤 食谱也有不错的结果。
冻结: 首先,等待汤冷却。将汤倒入 冷冻安全食品储存容器.
您也可以在加仑的Ziploc冷冻袋中冷冻汤。这可能有些棘手。
但是,这样做的好处是您可以将冷冻的袋子放在冰箱中,从而节省了空间。
要将汤倒入冷冻袋中,请将其放入碗中。然后将袋子套在碗的边缘。将蔬菜汤倒入每个袋中。
(您也可以让助手帮您打开袋子。)然后小心地吹出空气。密封袋子。
请记住在容器或袋子上贴标签并注明日期。
汤应该在冰箱中保存至少三个月。
解冻: 将容器在冰箱中解冻过夜。或将密闭的容器放在盛满水的大碗中。汤将在数小时内解冻。
要重新加热: 将汤放入微波炉中的容器中加热。或将汤倒入锅中,并在炉灶上加热。
我可以用慢炖锅煮汤吗?
是的,你可以 慢炖锅 马铃薯汤。
1.在炉灶上的锅中煮培根,芹菜,洋葱和大蒜。
2.将煮熟的食材放入您的慢炖锅中。
3.加入盐,胡椒粉,百里香和鸡肉。
4.让食材低火煮4小时。
4. 4小时后,将慢炖锅调至最高。加入稀浆,牛奶和奶油。煮至汤变稠,偶尔搅拌一下。
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速溶土豆汤
在大约一个小时内,使这个简单的即食马铃薯汤汤食谱成为可能。这款速溶马铃薯土豆培根汤奶油可口。
配料
- 6 slices bacon
- 1个中等大小的洋葱,切成丁
- 2根芹菜切碎
- 3瓣大蒜,切碎
- 2茶匙粗盐
- 1/2茶匙现磨黑胡椒
- 2小枝新鲜百里香或1茶匙干
- 2磅赤褐色土豆,去皮切成丁
- 4 cups chicken broth
- 1杯加2汤匙全脂牛奶
- 1/2 cup heavy cream
- 2汤匙玉米淀粉
浇头
- Cheddar 起司
- 培根,煮熟,切碎或弄碎
- 细香葱或葱切碎
使用说明
- 将即食锅设为炒菜é function.
- 加入培根,煮至酥脆。
- 取出培根,放在纸巾上沥干。
- 将洋葱,芹菜,大蒜和调味料加入速溶锅中。搅拌并煮3-5分钟,或直到洋葱和芹菜变软。
- 将鸡汤倒入锅中,刮下侧面和底部,使锅上釉。
- 搅拌入土豆。
- 将盖子放在Instant pot上并置于高压下8分钟。
- 当计时器关闭时,请仔细进行快速泄压。
- 在一个小碗中,将2汤匙牛奶和玉米淀粉一起搅打成浆。
- 从锅中取下盖子,并设置为炒锅é.
- 倒入浆液,剩余1杯牛奶和浓奶油。
- 搅拌以使其结合并煮沸约5分钟,直至达到所需的稠度,偶尔搅拌。
- 关闭速溶锅,让汤冷却5-10分钟再上菜。
- 如果需要,可以用切碎的奶酪,碎的培根和切碎的细香葱装饰。
- 将剩余的食物存放在冰箱中。
营养信息:
产量:
4份量:
1每份的量: 卡路里: 525总脂肪: 23g饱和脂肪: 12g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 10g胆固醇: 72mg钠: 2526mg碳水化合物: 60g纤维: 6g糖: 6g蛋白: 20g
营养信息是根据成分列表自动计算的。份量可能不准确。请仔细检查您首选的营养应用程序,以获取最准确的信息。