这丰富而奶油 速溶土豆汤 好像整天都在炉子上。

但多亏了您方便的高压锅，这种土豆汤只需要大约一个小时的时间即可制作。

如何做速溶锅土豆汤

1.设置6夸脱（或更大）速溶锅到Sauté功能。加入培根片，煮至酥脆。

2.取出培根，将切片放在纸巾上沥干。

3.将洋葱，芹菜，大蒜和调味料加入速溶锅中。搅拌煮3至5分钟，或直到洋葱和芹菜变软。

4.加入鸡汤。刮下侧面和底部，使锅上釉。

5.加入切成丁的土豆。

6.用干净的干纸巾擦拭Instant Pot的边缘。（这有助于防止任何烧伤警告。）

7.将盖子放在您的Instant Pot上。设置为高压8分钟。

8.煮汤时，在一个小碗中，将2汤匙牛奶和玉米淀粉一起搅打成泥。

9.计时器关闭时，请仔细进行快速释放。

10.然后从锅中取下盖子，释放所有剩余压力。设置为炒菜。

11.倒入浆液，剩余1杯牛奶和奶油。

12.搅拌以使其沸腾。慢火煮约5分钟或直到达到所需的稠度，偶尔搅拌。

13.关闭即食锅，让汤冷却5至10分钟，然后上菜。

14.如果需要，在压力锅土豆汤上切丝切达干酪，碎培根和细香葱。

15.将剩余的美味汤存放在冰箱中。

我应该使用哪种土豆？

这个土豆汤食谱要求2磅的赤褐色土豆。这种类型也非常适合烤土豆。

您也可以使用育空黄金土豆，红土豆或两者结合。

你怎么把汤变浓呢？

汤用玉米淀粉浆，玉米淀粉和牛奶混合而成。

将浆液与全脂牛奶和奶油一起添加到汤中，使汤变稠。

由于您使用的是玉米淀粉而不是面粉作为增稠剂，因此该汤自然不含麸质！（只需确保您使用的鸡汤也不含麸质。）

您可以免费喝汤汤吗？

是的，你做这个无乳制品通过使用不加糖的大豆，大米等牛奶，椰子或杏仁奶。

但是，它们不会像使用全脂牛奶和浓奶油那样具有乳脂状。

所以，要浓汤食谱，按照指示添加玉米淀粉。然后添加1/4到1/2杯营养酵母。

没用过 营养酵母？您可以在网上或在当地的保健食品商店中找到它。

如果您仍然觉得土豆汤太稀，可以在速溶锅中加入更多的玉米淀粉浆。

您可以将即食土豆汤做成素食主义者或素食主义者吗？

是的，您可以使用以下方法素食主义者要么纯素替代品：

使用像tempeh培根这样的纯素食培根替代品。
素食牛奶像不加糖的牛奶，而不是奶油或牛奶黄豆, 白饭，椰子奶或杏仁奶效果很好。
要使汤配方增稠，请按照说明添加玉米淀粉。然后加入1/4至1/2杯 营养酵母.
代替鸡肉汤，使用蔬菜汤。
对于浇头，请使用切碎的纯素奶酪。

您如何在土豆汤中添加风味？

有些人可能会觉得这种汤平淡无奇。

因此，在上汤时，您可以添加细香葱和大葱等浇头。

您也可以加入现磨的黑胡椒粉或加盐调味。

在我的家人中，我的儿子喜欢将辣椒酱添加到几乎所有食物中。您还可以添加少许胡椒粉。

如何食用土豆汤

您可以选择将这种压力锅土豆汤配上以下配料：

切达干酪碎起司
切碎或弄碎的脆皮培根
切碎的细香葱或葱

在一边，服务好羽衣甘蓝沙拉和片脆皮面包。

我可以把这个土豆汤配方冷冻一下吗？

将部分批次保存起来以备以后当您太忙不能烹饪时，这是一个了不起的主意。

我冻结了速溶锅蔬菜汤食谱也有不错的结果。

冻结： 首先，等待汤冷却。将汤倒入 冷冻安全食品储存容器.

您也可以在加仑的Ziploc冷冻袋中冷冻汤。这可能有些棘手。

但是，这样做的好处是您可以将冷冻的袋子放在冰箱中，从而节省了空间。

要将汤倒入冷冻袋中，请将其放入碗中。然后将袋子套在碗的边缘。将蔬菜汤倒入每个袋中。

（您也可以让助手帮您打开袋子。）然后小心地吹出空气。密封袋子。

请记住在容器或袋子上贴标签并注明日期。

汤应该在冰箱中保存至少三个月。

解冻： 将容器在冰箱中解冻过夜。或将密闭的容器放在盛满水的大碗中。汤将在数小时内解冻。

要重新加热： 将汤放入微波炉中的容器中加热。或将汤倒入锅中，并在炉灶上加热。

我可以用慢炖锅煮汤吗？

是的，你可以慢炖锅马铃薯汤。

1.在炉灶上的锅中煮培根，芹菜，洋葱和大蒜。

2.将煮熟的食材放入您的慢炖锅中。

3.加入盐，胡椒粉，百里香和鸡肉。

4.让食材低火煮4小时。

4. 4小时后，将慢炖锅调至最高。加入稀浆，牛奶和奶油。煮至汤变稠，偶尔搅拌一下。