想知道怎么做 自制苹果酱(不加糖)?这很容易做到!另外,它的味道比商店购买的苹果酱好得多。
您的饭盒里很棒。或作为放学后的零食。
认为制作需要几个小时?在炉子上,这种不加糖的自制苹果酱的食谱需要30分钟才能煮熟。多么简单!
这种自制的苹果酱配方包含三种烹饪方法:炉灶,慢炖锅和速溶锅。
如何在炉灶上制作自制苹果酱(不加糖)
在不到一个小时的时间内,即可制作出这款超级简单的炉顶苹果酱食谱。
1.清洗并切碎苹果。将它们添加到大锅或荷兰烤箱中。
2.将柠檬汁挤到苹果上。折腾用木勺涂。
3.加入果汁,红糖替代品和香料。
4.用木勺搅拌。
4.煮 苹果 用中火加热,不时搅拌20分钟或直到苹果变嫩。
5.从炉子顶部取出煮熟的苹果。
6.将苹果酱加工至所需的一致性,以去除苹果块。捣碎器将为您提供大块的苹果酱,而食物加工器或搅拌器将为您提供更光滑的质地。
使用手动搅拌器可为您提供更平滑的一致性。但是您可以选择使用它,因为它是一种较慢,更受控制的方法。
7.将不加糖的苹果酱放入室温或在冰箱中冷冻后,放入温暖的温度下。
8.存放在带盖的密闭容器或玻璃罐中。
您需要什么设备来制作自制苹果酱?
您需要以下材料来制作自制苹果酱(不添加糖):
自制苹果酱最好的苹果是什么?
您应在此自制苹果酱(无糖)配方中使用哪种苹果品种?
这取决于您的喜好或在商店中可以找到的苹果类型,因此这里有一个指南。
对于苹果酱甜的苹果,例如:
- 富士
- 克里斯平
- 金冠苹果
- 庆典苹果
- 粉红女郎
对于蛋art苹果酱,请使用像
- 麦金托什
- 格雷文施泰因
- 格兰尼·史密斯
- 罗马
你应该避免吃什么苹果?红色美味!保存这些零食。
大块或光滑的苹果酱?
为了获得更光滑的质地,请使用高速搅拌机或浸入式搅拌机将煮熟的苹果泥制成泥。
如果您喜欢大块的苹果酱,请使用土豆泥。这样,您在制作此食谱时会留下一些漂亮的块。
制作无糖自制苹果酱
这个 食谱 不含添加糖。然而,
因为苹果含有天然糖,所以没有无糖苹果汁或苹果酒。
如果您想减少卡路里并感到所用的苹果足够甜,可以用水代替果汁或苹果酒。
红糖替代品也应增加大量的甜味。但这完全取决于您。
什么是最好的红糖替代品?
无论食谱中使用哪种类型的苹果,每个人都喜欢红糖甜苹果酱的味道。
做到这一点并保持这一点的最佳方法 无糖 是使用红糖替代品。
我喜欢天然无热量的红糖替代品,例如 Swerve甜味剂,棕色.
您也可以尝试:
如何在速溶锅中制作自制苹果酱(不添加糖)?
是的,您可以使用高压锅制作这种自制的苹果酱食谱。这是如何做:
1.将苹果添加到您的 速溶锅.
2.将新鲜的柠檬汁挤在苹果上。然后用汤匙折腾。
3.加入果汁,红糖替代品和香料。搅拌混合。
4.将盖子固定在Instant Pot上。手动煮(高温)8分钟。让压力自然释放。
5.如果使用捣碎器或手动搅拌器,则在速溶锅中将苹果酱加工到所需的稠度。
我可以在慢炖锅中自制这种苹果酱吗?
你可以很容易地在你的苹果酱 缸罐。这是如何做。
1.将苹果加到 慢炖锅。 (将您的 慢炖锅内胆 以方便清理。)
2.将柠檬挤在苹果上。折腾用勺子涂。
3.加入果汁,红糖替代品和香料。搅拌混合。
4.将慢炖锅设置为“高”并煮4个小时。
5.将苹果酱加工至所需的稠度。
我可以用所有这些苹果酱做什么?
除了吃普通的苹果酱,还可以搭配香草冰淇淋, 马铃薯煎饼或过夜燕麦。
或作为一个 小菜 搭配像 草本植物&猪里脊肉烤 要么 锅排骨.
或者在制作苹果派或类似烘焙食品时使用 苹果酱松饼.
苹果酱也会使很棒 自制礼物 假期在可爱的玻璃罐子里用食谱卡。
我可以冷冻自制苹果酱吗?
是的,您可以将苹果酱放在可冷冻的密闭容器中冷冻3到4个月。
有些人喜欢将苹果酱倒入冷冻袋中,然后将袋子平放在冷冻器中以节省空间。如果您要制作很多苹果酱,这是一种了不起的方法。
将苹果酱倒入冰袋的方法如下:
1.将冷冻袋放入碗中。 (如果您有一个高碗,那就更好了。)
2.将袋子套在碗的边缘。
3.将苹果酱盛入袋子。
(如果这种方法太棘手,您也可以请助手帮您提包。)
4.小心地压出空气,密封并注明日期。
自制苹果酱健康吗?
我不是医生或营养师,所以我不提供营养建议。
但是,毋庸置疑,苹果具有各种健康益处,这意味着无糖自制苹果酱是一种天然健康的零食。
由于苹果的大部分营养价值都来自果皮,因此剥皮时,我们已经去除了这种天然的营养和纤维。
但这并不意味着苹果酱不是零食,因为苹果具有许多健康益处,例如:
纤维: 苹果酱含有来自果胶的纤维,可帮助您更长久地饱食并有助于消化。
维生素C: 由于苹果中的维生素C含量很高,所以苹果酱也是如此。
没有脂肪和低卡路里: 这种自制的苹果酱(不添加糖)自然无脂且热量低。这样您就可以为家人服务了。
益生菌: 苹果酱是多酚中的大米,可帮助促进肠道内有益细菌的生长。
读为什么 苹果是最好的益生菌.
对于那些牙齿矫正或牙齿敏感,不能咬苹果但想要苹果的所有营养益处的人来说,苹果酱是个好方法。
另外,这种有益健康的零食自然不含麸质,不含乳制品,素食主义者和素食主义者。
更有益健康的零食
● 松饼 是很棒的小吃或 早餐。尝试这个 香蕉燕麦松饼食谱 要么 西葫芦松饼食谱.
● 我爱这些 无麸质脆性能量叮咬 作为零食。
● 烤大蕉片 无糖 山核桃蜜饯 可用于其他 食谱 像混合或混入爆米花中。
● 自制酸奶咬 和 希腊酸奶冰棍 是使用的冷冻零食 酸奶 .
● 您会爱上这些 自制燕麦棒 和 自制的花生酱 和孩子们在一起。两者都可以制成无糖。
自制苹果酱(无糖)
了解如何制作不含糖的自制苹果酱。这种自制的苹果酱无糖配方需要30分钟才能煮熟。
配料
- 6磅苹果,去皮,去核并切成薄片
- 1 lemon
- 1杯100%苹果汁或100%苹果酒
- 1/2杯红糖替代品,已包装
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙肉豆蔻粉
使用说明
- 清洁并切碎苹果,然后放入大锅中。
- 将柠檬汁挤到苹果上,拌匀即可。
- 加入果汁,红糖和香料。
- 搅拌混合。
- 用中火煮,偶尔搅拌20分钟或直到苹果变嫩。
- 从火上移开。
- 用马铃薯捣碎器,食品加工机,高速搅拌器或手动搅拌器将苹果酱加工至所需的稠度。
- 服务温暖,室温或冷藏。
- 存放在密封的容器或带盖的玻璃罐中。
营养信息:
产量:
6份量:
1 cup每份的量: 卡路里: 339总脂肪: 1g饱和脂肪: 0g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 0g胆固醇: 0mg 钠: 12mg碳水化合物: 89g 纤维: 12g 糖: 70g蛋白: 1g
营养信息是根据成分列表自动计算的。份量可能不准确。请仔细检查您首选的营养应用程序,以获取最准确的信息。