鸣叫

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我爱 椰子马卡龙，所以我以为我会和你分享为什么我想出这个食谱。

我长大了吃椰子杏仁饼干在犹太人的面包店买的妈妈经常光顾的红色银行，新泽西州。椰子杏仁龙一直是我最爱的饼干。

因此，当我的岳母首次被腹部诊断患有腹腔，我会在逾越节假期周围购买她的杏仁饼，因为洁食蛋白杏仁饼干自然无麸质。

我很少知道椰子杏仁食谱是多么容易！

对于那些乳制品的人来说，这种轻松的椰子杏仁饼配方在没有浓缩牛奶的情况下制造。

为什么我们在逾越节吃杏仁饼？

与符号联系的许多塞特食物不同于逾越节的故事 - 或传统的东欧或脚尖食谱 - 佩克椰子杏仁饼干食谱如何与逾越节相关？

根据 myjewishlearning.com.在欧洲和美国的面包师可用之前，在1800年代后期可用，杏仁饼是基于坚果的，由西西里人制作，他们在800年代回到突尼斯的阿拉伯军队中学到的阿拉伯军队的烘焙技巧！

在13世纪，西西里岛以其甜食和烘焙食品而闻名，包括杏仁饼。

当地的犹太人自然地青睐逾越节期间的无魅力的蛋白杏仁饼干。到这一天，来自叙利亚和埃及的Sephardic犹太人用地面开心果，杏仁和腰果制作他们的逾越节蛋白杏仁饼干。

然而，移民到美国的东欧犹太人使用椰子。这是因为费城面粉米勒富兰克林贝克发现，Shipping Shredded Coconut比运输整个椰子更实惠和货架稳定。

很快厨师和家庭厨师开始用这种新的成分烹饪，发现椰子并没有像传统上用于蛋白杏仁饼干的杏仁一样迅速地破坏。因此，椰子蛋白杏仁饼干出生了！

蜡烛和玛卡龙之间有什么区别？

每个人都迷茫。当我谈论每个人时，我几乎必须解释差异并画一张照片。

蛋白杏仁饼干由椰子制成，是耐嚼的，并且形状像小草垛一样。有时它们蘸巧克力或巧克力味。或者也许他们有一些水果添加到击球手中。

Macarons是伴有杏仁粉的蛋白质饼干。它们有很多口味和颜色。他们就像小三明治，并填充。超级可爱和时尚。

如何制作椰子蛋白杏仁饼干

1.预热烤箱。

2.使用电动搅拌机，将所有成分混合在一起，除了蛋清 - 僧侣水果甜味剂，盐，椰子，香草提取物，龙舌兰花蜜和植物油。

3.将电气混频器速度提高到介质。然后将蛋白在薄的溪流中加入椰子混合物中。

只使用足够的蛋清，所以饼干面团是平滑腻子的一致性。

4.使用小饼干勺，勺子混合物到羊皮纸或硅胶垫衬里烤盘上。

5.烘烤15分钟，直到饼干上的顶部变为浅金色棕色。不要过度烘烤。

6.让蛋白杏仁饼干在羊皮纸或硅树脂烘烤垫上冷却。（如果饼干粘在羊皮纸纸上，请将其翻过来，轻轻弄湿，所以蛋白杏仁饼将很容易地脱落。）

7.小心地用饼干刮刀拆下饼干，并在密闭的容器中存储。

制作椰子杏仁饼的提示

椰子： 使用不加糖的“天然”椰子，而不是椰子混合物中的超甜椰子。您可能需要查看商店的健康食品部分。我喜欢：

让我们做有机不加糖的椰子 ，这是精细切碎的。
鲍勃's Red Mill Unsweetened Shredded Coconut 和 鲍勃's Red Mill Fine Macaroon Coconut (Unsweetened) 既有意识面选择。

甜味剂： 降低卡路里计数并制作健康的椰子杏仁饼食谱，我使用 粉末修士水果甜味剂。由于甜叶菊有时味道味道，我更喜欢甜叶菊的僧侣，特别是在使用巧克力时。

不要使用液体僧侣水果甜味剂，或者椰子混合物可能最终过于粘滑。

如果你不是僧侣水果的粉丝，你也可以使用另外的甜味剂，另一种无卡路里的自然甜味剂。

如果你不喜欢龙舌兰花蜜，你可以替代蜂蜜或枫糖浆。我更喜欢使用一点点龙舌兰而不是浓缩牛奶，这使得这种食谱无乳制品。

蛋白： 如果它更容易，请使用液体蛋白，而不是打破鸡蛋并想知道与蛋黄有什么关系。纸箱将列出3至4个大蛋白的等效时间是杯子或汤匙。

如何在融化的巧克力中浸泡蛋白杏仁饼干

现在我没有在图片中展示这一点，或者在下面的配方中提到这一点，但如果你愿意，你可以在巧克力中浸入杏仁饼干中。

1.首先，烤饼干，然后让他们寒意让他们正确地设置。

曾经煮熟过，在微波炉或双肉鸡中融化一些巧克力。您可以使用巧克力芯片，压碎的巧克力棒或熔化晶片。

如果你有不麸质，我强烈推荐 享受生活烘焙巧克力半甜粉碎片 乳制品免费，GF和素食主义者）

3.一旦巧克力融化，蘸巧克力蛋白质的底部。然后小心地将它放在带羊皮纸或硅树脂烤盘上的电线架或烤盘上。

4.让它成立和硬化。如果要加快过程，请将烘烤板放入冰箱中。

如何储存椰子杏仁饼干

您可以将自制蛋白杏仁饼龙存放在厨房柜台的密闭容器中几天。

否则，将它们储存在冰箱中长达几周。

如果你已经做了一批这个椰子蛋白杏仁饼干食谱，请继续冻结它们在Ziploc Freezer Baggie中，额外的空气压出来消除冰箱烧伤的机会。（记得标签并与袋子约会。）

冷冻饼干应该好4到6个月。