剩下的火鸡汤配方

一碗剩下的火鸡汤用匙子和柴力的法国面包。

剩下的火鸡汤 是假期后剩余火鸡的好方法。

使这个土耳其剩菜汤用常规或麸质蛋面条。 (如果您愿意,您也可以使这款土耳其汤剩余食谱。)

永远不要想知道你会再次与所有剩下的土耳其怎么办。这种简单和美味的火鸡汤肯定是一个最喜欢的舒适食品。

我需要做什么设备让剩下的火鸡汤?

慢炖锅: 如果你正在制作自制土耳其股票(见下文),你需要一个足够大的慢炖锅来适合你的土耳其尸体 - a 6夸脱慢炖锅 should work fine.

我喜欢使用 慢炖锅衬垫 为了轻松清理。

要制作一大部分土耳其汤,我喜欢使用大型荷兰烤箱或储存。

荷兰烤箱: 因为你是传统法国烹饪的粉丝,沉迷于自己 Le Creuset圆形法国(荷兰)烤箱 如果你有资金!

否则,我推荐 小屋铸铁荷兰烤箱,这是在美国制造的,价格合理。

荷兰烤箱的两家品牌都很棒,将在任何炉子上工作 感应炉灶炉.

库存照片: 如果你用我的土耳其乳房 烟熏土耳其乳房食谱 ,你已经有了一个大的 12夸脱覆盖储存.

类似的东西应该为这个土耳其汤配方工作。

荷兰烤箱和碗与匙子和面包的剩余的火鸡汤。

如何制作慢炖锅土耳其股票

如果你的超级节俭,请留下剩下的火鸡尸体并将其变成易于制作的火鸡肉汤,在这个感恩节剩菜火鸡汤。

就是这样:

1.将煮熟的剩余的火鸡胴体放在一个大的缸罐中。 (首先,用它 慢炖锅衬垫 for easy cleanup.)

2.从您的假日膳食准备中加入切碎的芹菜,胡萝卜,洋葱和任何剩余的蔬菜等剩余的蔬菜。别担心金额,尽管我更倾向于芹菜,胡萝卜和洋葱。

3.添加几丁种大蒜,以及任何剩下的草药(如百里香,欧芹或鼠尾草),从制作火鸡。加入盐和胡椒调味。

4.如果你拯救了土耳其Giblets和颈部烹饪你的土耳其(并且在制作肉汁时没有使用它)将其添加到慢炖锅中。

您还可以添加任何熟土耳其皮肤,在服务之前可能会从土耳其肉中退出。 (我知道你试图成为一个健康的人而不是吃所有的脂肪,美味的东西 - 哈!)

所有剩余的东西 - 骨头,质朴的火鸡肉,皮肤,内脏,草药,甚至蔬菜皮(只要一切都很干净,新鲜)就会在制作土耳其股市时使用。

5.添加足够的水来覆盖。盖上盖子并在低温下煮,总时间为8小时左右。

6.从慢炖锅中取下大块骨头和蔬菜,并通过细网筛进入液体 食品储存容器。 (现在使用一些。稍后冻结一些。)

7.如果您愿意,您可以将一些库存倒入几个冰块托盘中。冻结和储存在Ziploc袋中的立方体,只需要在您的烹饪中需要一点库存时使用。

在荷兰烤箱罐的剩下的火鸡汤有一碗蛋面条在一个玻璃碗。

我可以使用鸡汤吗?

如果您愿意,您可以使用商店购买的储备储备剩余的火鸡汤食谱。鸡汤或蔬菜肉汤既可以使用食谱,以便剩下的土耳其汤。

但是,如果您正在烹饪面筋免费,请确保您使用的蔬菜或鸡肉肉汤是在标签上认证的,作为麸质肉汤。

用剩余的火鸡放入汤什么?

要开始,这个汤配方要求以下蔬菜:

  • 洋葱丁
  • 胡萝卜丁
  • 切雪芹菜

但你也可以使用:

  • 切割的壁球
  • 切成小块的甘薯
  • 切片的欧洲皮德里

获得创意!

蔬菜是否必须切割?

好吧,如果它们处于较小的碎片,它们更容易煮熟。

如果您不想在繁忙的假期准备后不想砍掉任何更多的蔬菜,您也可以使用冷冻汤起动器混合。

但是,如果你有 剩下的烤蔬菜,就像甜土豆,常规土豆,抱子甘蓝等。你认为在这汤中会很好吃,在最后加入它们,所以他们有足够的时间加热。

用于调味,使用:

  • 湾叶
  • 家禽调味料(你可以用少许迷迭香和捏肉豆蔻替换半鼠尾草和半百里香)
  • 胡椒

与土耳其合作的其他草药是鼠尾草,百里香,迷迭香和莳萝。

您可以使用新鲜或干燥的草药。对于烹饪,正确的比例是一汤匙新鲜草药,一茶匙干草。

请记住,这是一个感恩节剩余的火鸡汤,所以使用你剩下的任何你剩下的东西,或者从熟的假日侧面食品中剩下的任何小距离。

匙子和碗土耳其汤用面包和荷兰烤箱库存罐在背景中。

如何制作剩下的感恩节火鸡汤

1.用你的剩下的土耳其砍掉。搁置。

2.骰子或切碎洋葱,胡萝卜和芹菜。 (不要担心做一个完美的骰子。只需将蔬菜片剪切足够小,所以他们很快煮,很容易吃汤。)

3.在中高温下加热橄榄油或荷兰烤箱。

4.将切割的洋葱添加到锅中。煮3-4分钟,直到招标。

5.将切割的胡萝卜和芹菜添加到锅中。烹饪2-3分钟,直到嫩。

6.在海湾叶,家禽调味料,盐和胡椒搅拌。煮另一分钟。

7.在切割的土耳其中搅拌,无论您使用什么类型的库存(土耳其,鸡肉或蔬菜)

煮沸。煮沸5分钟。

9.减少热量,煮15-20分钟。

10.增加热量并将火鸡汤配方恢复沸腾。

11.根据包装方向添加面条并烹饪。

12.虽然面条正在烹饪,但是剁欧芹(如果使用)。

13.添加欧芹,并为土耳其剩下的汤服务。

14.在冰箱里储存任何剩下的土耳其汤配方。

将鸡蛋面添加到剩余的火鸡汤配方。

我必须在这个火鸡汤中使用鸡蛋面条吗?

鸡蛋面是美味的,但如果你对鸡蛋过敏,你也可以在这个汤配方中尝试没有蛋黄面条,剩下的火鸡。没有蛋黄面条会制作一个美妙的无蛋面条汤。

但是,没有蛋黄不是无麸质面食。相反,你必须找到一个gf意大利面 无麸质阿米什婚礼食品双蛋黄蛋面 (或类似的东西)这个土耳其汤配方。

我的建议是分开烹饪麸质面条,然后在烹饪GF意大利面上令人棘手的原来将它们加入火鸡汤。

无论你做什么,都要肯定会烹饪面筋免费面条Al Dente,所以当土耳其汤中煮熟时,他们不会得到糊状。

如何冻结剩下的火鸡汤

现在我知道在假期之后,我不知道每个人都希望挖到一碗火鸡汤。谈谈土耳其过载!

这就是为什么你想要冻结其中一些剩余的火鸡汤配方,享受几个月的路。

但是,如果你打算冻结这个土耳其汤配方,我会省略面条。面条只是不要抓住冻结和再加热。

(我不确定米饭。也许野生米饭就是它的谷物。)

相反,没有面条的土耳其汤。商店 冰箱安全食品储存容器。 (记得标记并与集装箱约会。)汤应保持不到三个月。

解冻,您可以在冰箱中解冻整个容器过夜。

另一种解冻冻火鸡汤的方法是将容器放入一个充满水的大碗。汤应该在几个小时内解冻。

然后,您可以在炉灶上温暖汤,并根据食谱方向添加面条。

(见下面关于添加米饭而不是面条的笔记。)

碗和罐火鸡汤用鸡蛋面条,土耳其,红萝卜,葱,和芹菜与荷兰烤箱罐在背景中。

土耳其汤有多长?

如果您剩下此自制土耳其汤,您可以将其存放在密封容器中长达一周的冰箱。

剩下的火鸡汤可以在炉灶上加热或在微波炉中加热。

我可以制作土耳其米汤,而不是做面条汤吗?

是的!而不是鸡蛋面,添加 已经煮熟了米饭 当你应该添加鸡蛋面时。

没有必要将汤再次煮沸。只需加热汤足够长即可软化和温暖 已经煮熟了米饭 如果它很冷。

使用米是一种不合理的麸质替代那些不想购买麸质面糊的人或担心GF面条不会锻炼。

对于那些对鸡蛋过敏而且不想使用鸡蛋或不喜欢面条汤,米饭也是一个很好的交换。

我应该使用什么样的米饭?

你可以使用白米,糙米或野生米,你曾经填充了感恩节火鸡。

这也是使用假日盛宴的剩余米饭的意识。

我可以使用即时米饭吗?

当然!根据盒子方向烹饪它(添加米饭时添加米饭,在下面的配方中添加面条)。相应地调整配方烹饪时间。

一壶剩下的火鸡汤用鸡蛋面条与杓子和面包。

剩下的土耳其汤是什么服务

没有什么比一碗自制火鸡汤,一面沙拉和一块面包更完美的了,并且一块面包,用于在碗里拿起汤。超好的!

我推荐一个很好的 黄瓜洋葱沙拉 和一些自制的 果子冰茶 然后是一个非常棒的甜点,就像 无麸质花生酱饼干.

更多汤食谱

制作 30分钟的Pozole,这是一个由母鸡制作的西南/墨西哥风格的汤。在这个汤配方中,您可以使用剩余的火鸡而不是猪肉或鸡肉。

(如果您担心剩余的土耳其汤不够辛辣,您可以在一些热辣的酱汁,莎莎或智利调味料中炒几分钟。)

否则,享受这些简单的汤食谱:

一个罐的顶上的射击土耳其面条汤用杓子,汤碗和法国面包,在一个蓝色placemat。

更多剩余土耳其食谱

还有剩下的火鸡吗?您可以使用它来制作:

产量:6份

剩下的火鸡汤配方

匙子和碗土耳其汤用面包和荷兰烤箱库存罐在背景中。

剩下的火鸡汤很容易用剩下的火鸡和蔬菜制作。使这个火鸡剩菜汤配方用麸质蛋面或米饭。

准备时间 10分钟
厨师时间 30分钟
总时间 40分钟

原料

  • 2汤匙橄榄油
  • 1个中洋葱,切片
  • 4个大胡萝卜,去皮和切块
  • 3秆芹菜,清洁和切丁
  • 1 bay leaf
  • 1茶匙家禽调味料
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2茶匙林辣椒
  • 3杯切片剩下的土耳其
  • 8杯土耳其,鸡肉或蔬菜库存
  • 1(12盎司)袋面条(鸡蛋,常规或无麸质)
  • 2汤匙新鲜欧芹,切碎,可选

指示

  1. 切洋葱,胡萝卜和芹菜。
  2. 将油加入荷兰烤箱或大型汤锅和热量。
  3. 加入洋葱并煮至嫩,约3-4分钟。
  4. 加入胡萝卜和芹菜,继续烹饪2-3分钟,直到嫩。
  5. 添加调味料和湾叶,煮约1分钟。
  6. 搅拌直食的火鸡和股票。
  7. 盖住并煮沸,煮沸5分钟。
  8. 减少热量,煮15-20分钟。
  9. 增加热量并带回沸腾。
  10. 根据包装向方向添加面条并烹饪。
  11. 虽然面条正在烹饪,但如果添加,剁欧芹。
  12. 立即服务。

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