覆盆子酸奶松饼配方

覆盆子酸奶松饼的桌面与黑白餐巾纸,新鲜的覆盆子,白色板材,一碗黄油,粉红色的杯子。

烘烤一批这些 覆盆子酸奶松饼 早餐。这些都是超级易于制造的。

那是因为你可以在这些健康的覆盆子松饼中使用冷冻或新鲜的覆盆子和覆盆子酸奶

最好的所有家庭都会喜欢这些自制覆盆子松饼作为美味的小吃或早餐。

制作健康的覆盆子松饼

这种健康的覆盆子松饼食谱由我的朋友,David Grotto提供。它来自他的书, 101可以挽救你生命的食物.

他派出了这些美味健康的覆盆子松饼的食谱以及他恐怖的信息。

查看David的书,了解了许多可怕的食谱,包括一些无罪的甜点!

看看这是多么容易 覆盆子酸奶松饼 在这个谷歌网站故事中。

在白色板材的一只莓松饼用与更多的莓松饼在白色杯形蛋糕衬垫在背景中。

烘烤这些覆盆子酸奶松饼

为什么覆盆子酸奶? 在湿成分中使用覆盆子酸奶加倍覆盆子味道,并为面糊增加额外的水分。

你应该用新鲜的覆盆子或冷冻覆盆子吗? 新鲜的覆盆子或冷冻覆盆子都将在这个易覆盆子松饼配方中工作!

无需解冻冷冻的覆盆子以制作这些松饼。

只需从冰箱中直接添加冷冻覆盆子并将它们混合到松饼击球手中。

我可以制作大松饼吗? 当然!如果您更喜欢制作巨大的松饼,请使用a 巨型松饼锅 巨型松饼杯纸衬里 制作半个自制覆盆子松饼。

尽管如此,您必须调整烘烤时间。较大的松饼。

我可以制作迷你松饼吗? 您可以通过调整时间等来尝试这一点。我也担心多汁的覆盆子对于迷你松饼来说太潮湿了。

也许如果你会砍掉浆果?新鲜水果有点棘手!我不知道并觉得大大变得更容易。

更容易烘烤和清理: 如果你使用12个计数的松饼锅或杯形锡,请忘记使用 蛋糕衬垫 更容易拆卸和清理!

(蛋糕衬垫与松饼衬垫相同。)

一台桌面用莓松饼在白色蛋糕衬垫在白色板材和在黑白餐巾用红草莓和桃红色杯子黑咖啡。

我可以用酸奶覆盆子松饼用全麦粉吗?

取代和改变成分将改变烘烤时间。

因此,不准确地测量成分或具有不正确加热的烤箱。

这种健康覆盆子松饼的这种配方是用常规的通用面粉制成的。如果您想用全麦面粉制作它,您必须调整以下内容:

水分: 添加更多酸奶和/或低脂肪牛奶或水。全麦面粉比普通面粉更干燥,击球手均匀。

烘烤时间: 烘烤时间将是不同的,因此将计时器设置了几分钟的时间并继续检查。用一个 蛋糕测试仪 并在松饼的中心戳它以检查它们是否已完成。

白色全麦面粉: 你也可以使用白色全小麦面粉,这更好,更像是普通面粉。烘烤时间仍然会有所不同,所以继续检查!

尝试组合: 使用第三或半小麦粉或白小麦粉,在这个食谱中使用常规面粉。

一束的顶上的外壳覆盆子酸奶松饼在白色纸衬里的纸衬里与在一根铁绳的新鲜的衬垫在一个黑白餐巾与桃红色杯子的一块铁机架的在黑咖啡杯子。

制作覆盆子松饼时的提示

无糖: 代替 僧侣果粉 或者 转龙甜味剂 for the sugar.

然后使用无糖(没有糖)覆盆子酸奶。

降低卡路里: 向较低的卡路里,使用无脂肪,没有糖覆盆子酸奶。

增加蛋白质: 酸奶的希腊酸奶比酸奶高,但蛋白质也高。我的书中的双赢!

乳制品免费? 如果您的免费乳制品,请使用椰子或大豆酸奶。

我可以添加其他口味吗? 如果您愿意,您可以为湿成分或松饼面糊添加一点香草萃取物或柠檬。

制作麸质覆盆子松饼

如果您想烘烤麸质覆盆子松饼,请用常用面粉替换常规面粉如 鲍勃’s Red Mill Gluten-Free 1-to-1 Baking Flour.

以这种方式烤,这些健康的覆盆子松饼制成,会产生美味的麸质小吃!

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莓松饼的特写镜头被撕毁的半在一块灰色板材的一半充满了黄油灰色板材用新鲜的莓与更多的松饼在白色纸衬垫在背景中。

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这个 健康的草莓酸奶松饼 食谱是用草莓酸奶制成的。

产量:12份

覆盆子酸奶松饼配方

在白色板材的一只莓松饼用与更多的莓松饼在白色杯形蛋糕衬垫在背景中。

烘烤这些覆盆子松饼早餐。这些健康的覆盆子松饼用酸奶易于用冷冻或新鲜的覆盆子制作。

准备时间 20分钟
厨师时间 20分钟
总时间 40分钟

原料

  • 1 3/4杯通用面粉(或通用含有麸质面粉)
  • 1/3 cup sugar
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 6盎司纸箱覆盆子酸奶
  • 1/3 cup canola oil
  • 1 egg
  • 1杯新鲜或冷冻覆盆子

指示

  1. 预热烤箱到400度F.
  2. 喷涂,油脂或将纸衬垫放入12杯松饼锡(2 3/4英寸)。
  3. 在介质混合碗中,搅拌干成分。
  4. 在一个小碗里,击败酸奶,油和鸡蛋。
  5. 将酸奶混合物和覆盆子搅拌成干混合物直至几乎混合。不要过度混合。
  6. 勺子面糊进入制备的松饼锡。
  7. 烘烤覆盆子松饼,直到糙褐色,大约20分钟。

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营养信息:

屈服:

12

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 169总脂肪: 7g饱和脂肪: 1g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 16mg钠: 195mg碳水化合物: 24g纤维: 2g糖: 9g蛋白质: 3g

每种成分列表自动计算营养信息。服务大小可能不准确。请仔细检查您的首选营养应用程序,以获得最准确的信息。

配方使用许可。

最初发布2010年4月22日和2021年2月14日。使用新信息和图片更新。

42 thoughts on “覆盆子酸奶松饼配方

  1. Amanda Bohigas荒地

    优秀 -  5星优秀 -  5星优秀 -  5星优秀 -  5星优秀 -  5星
    我只是把这些从烤箱中拿出来,他们看起来很棒,味道很棒,温暖,我肯定会很糟糕,一旦他们凉爽。食谱更像是一个僵硬的面团而不是击球手,所以我加了一个额外的鸡蛋,1/3 c的希腊酸奶,1/4克2%牛奶。我没有覆盆子酸奶,所以我把20克山覆果酱混合在酸奶中。

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  2. 黛比

    我的调整是橄榄油代替油菜,就像我手上的那样。我发现面团是干燥的,像一些饼干面团一样粉碎。我逐渐加入牛奶来制作击球手。我用冷冻混合浆果,直接从冰箱,并按照指示烘烤。他们出来了很棒!味道是我需要使用的东西,因为它们是甜蜜的。我读过以前的帖子,并在我再次制作之前,请注意调整。

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  3. Stacey Lawrence(Klinglesmith)

    我只是做了这些,他们很棒!虽然我确实不得不使用一点酸奶和一点牛奶来使击球手的一致性更加倾倒…。但总的来说,一个美味的善待!

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  4. 丽莎

    我在350到350烤了我,但总是这样做,无论高海拔高度都在达到一切….Low和慢是我的烘焙。
    我用非比特希腊酸奶,蓝莓,橙色热情和橙汁制成我的。有人在我做这些之前吃了覆盆子。我确实制作自制酪乳以增加更多的液体,因为面糊更像是一个粗粉面团。加上作家提出的作者建议,可以在加入油(在我的情况下,橙色)或调味酸奶(再次,橙色)来回火。

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  5. 林恩

    这是一个伟大品尝的松饼食谱和使用酸奶的好主意!我看到了大约1/4杯牛奶,在我看到一些评论后,在375°F煮熟约15分钟。它结果完美!我喜欢他们如何不要像其他松饼一样甜食。

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  6. 安娜

    惊人的食谱。我读取了评论并将烘烤温度调整为370F。我也发现击球手有点厚,所以我做了其他人提到的并增加了更多的酸奶。使用过冷的覆盆子,因为我发现他们尽可能多地进入击球手和整体。 Sooooo好吃。已经在我的食谱书收集。

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  7. 康妮 Skelton.

    今天做了这些。除了烘焙15分钟而不是20分钟,要考虑随身携带烹饪,我跟着食谱确切,他们出来了昏迷。我的丈夫和孩子喜欢他们。谢谢你的食谱。

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  8. B夏天

    这些非常简单和美味!我今年从花园里有丰富的覆盆子,这个食谱是完美的!我使用低碳水化合物覆盆子酸奶,不得不加入约2盎司。更多加上一点温水稀疏面团,因为它有点厚。我将温度降至约360℃,煮约22分钟。我的烤箱跑得有点热,我担心按照其他评论燃烧它们。我用一只小蜂蜜黄油吃了一个热的烤箱…。天堂!谢谢你的食谱。我会很快再做一次。

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  9. 金施瓦茨

    击球手非常干燥,所以我加入了大约1/3杯半。我还在375左右烘烤了约20-25分钟。牙签干净但湿润。希望他们的味道像他们看起来一样好!

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  10. 康妮

    谢谢你的美味食谱。我昨晚做了他们,这是美味的。我迫不及待地想和其他水果一起制作。 =)

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  11. Jeannette.

    这些非常好!我用无麸质面粉和普通椰子酸奶制成,并在375℃烤20分钟。他们制作了12岁,但我’m already on my 3rd!
    谢谢!

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  12. 塞西莉亚很少

    我刚刚制作这些并发现没有足够的液体吸收所有面粉,所以我加入了大约1/2杯酪乳以松开面团。我也认为他们可以使用更多的糖,而不是很多。松饼粘在纸衬里,所以请下次我会喷洒衬里。我认为这个食谱可能很好,但很少的调整。我真的很喜欢用同样的新鲜水果,用桃子等使用味道酸奶的想法。

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  13. 塔拉卡拉法亚

    我也发现球员要非常厚,所以我增加了一些酸奶,这有助于。当他们煮熟时,击球戒酒并看起来很好,他们变得非常绿!他们实际上看起来发霉但品尝了很好。我能’理解为什么冰冻的覆盆子没有可见的绿色,我没有’努力使用蓝莓。我用普通希腊酸奶乳糖免费。
    任何想法可能会发生这种想法吗?

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  14. 克里斯

    我用有机面粉和糖和希腊酸奶制作这些。面糊很厚。我刚从碗的底部添加了一些覆盆子汁,我在夜晚把我洗了浆果,这使得一致性完美。像松饼一样。

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  15. 嘉里

    我昨天刚刚找到了这个食谱,我喜欢松饼。我像食谱所说的那样制作它们,除了在350度烘烤它们。我不’知道为什么人们说面糊过厚…我做了它而不添加任何额外的液体,它很好。也许人们忘记了松饼比蛋糕更甜美,所以它’比薄面糊更大的面团…将再次制作这些,但也许尝试不同的酸奶偶尔将其改变一次。谢谢你分享这个惊人的食谱!

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  16. Taypye93.

    击球手太厚而无法开始。它看起来比松饼面糊更像饼干面糊。我们将半杯牛奶加入到有助于稠度的混合物中。
    我们使用了一杯混合的冷冻浆果,而不是良好的结果!
    我们改变了热量,因为204摄氏度(400华氏度)带有扇形强制烤箱太热。我们使用了180度(356华氏度)。
    我们在上面撒上一点糖,结果是一个可爱的危机。
    击球手没有’甚至在我们加入牛奶后也可以制作12!
    一切都是一个美味的松饼,我想下次我们可能会添加一些白巧克力!

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  17. 曼迪

    所以我这么说了这一点,它们在混合时非常厚。我向它添加了一半的水,他们很棒。我确实在盒装松饼上抬头看着食谱,他们在他们身上含有较少的碳水化合物加上20克碳水化合物更多。我不’否则这是值得额外的卡路里,除非你喜欢试验(我这样做,除了我’我真的试图看着我的卡梅利)我的孩子爱他们,但下次我可能会尝试蓝莓或樱桃’不像碳水化合物那么关心。非常好。

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  18. 莉莉

    I’现在使用了这篇食谱(一次用覆盆子,用芒果一次)和击球手的两次非常厚–我每次都要加一杯牛奶。然后我添加了更多的水果,因为它没有’似乎有足够的。最后,我以为400度对松饼奇怪,所以我把它们放在370– –他们竟然变得精美。永远不要在以前在松饼中使用酸奶–会再做一次!真的好吃。

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  19. Suzan Vasica.

    是否有杯子油菜油的1/3?我真的不’如果我能避免它,那么要补充那种油腻的油。有点吓坏了我一个小小的大声笑,那种油很多“healthy” to me ?

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  20. 丹尼斯

    我同意400太热了,40分钟太长了。我明天早上会开会,底部在衬里后烧了30分钟。非常失望。我甚至留下了击球手,所以为我的孩子制作了一些迷你的人,他们的孩子是如此烧焦。大多数其他松饼食谱我’ve看起来处于较低的温度和较少的烹饪时间。猜猜我’请看看我是否甚至把myffins拿到我的会议,或者我在早上停留在当地的面包店购买松饼。

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    1. 安妮 - 玛丽尼科尔斯 Post author

      对不起,你最终用烧焦的松饼,但烘烤时间是20分钟而不是40.其他人已经尝试在325度持续20分钟’努力工作。我认为这取决于你的烤箱。在制作迷你松饼时,您必须减少烘焙时间,因为较少的击球手也烹饪。

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  21. 劳拉

    我昨天昨天做了一段时间,已经有一段时间了解了食谱。
    他们’这么好!我喜欢他们’重复超级甜,所以浆果真的脱颖而出。

    It’绝对是最厚的松饼混合我’ve made,我有点担心我应该’ve添加了一些额外的液体,但他们奇妙地烘烤了。
    我只能得到草莓酸奶,所以我用的混合了草莓和覆盆子,我首先冻结了他们糊涂,并涂上面粉,让他们陷入底部。考虑到一半的批次已经吃过,我’我会再次制作它们!谢谢你分享食谱!

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  22. 莉丝

    你好!我制作了松饼,但他们出来了有点糊状(我用过有机面粉)。你觉得这一点吗?’为什么?或者是他们如何假设?
    味道很棒,但我’不确定纹理。我没有’t mix too much so I’我真的很困惑。谢谢。

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  23. kiki.

    我的5岁,我刚刚制作这些,从字面上拿出了烤箱。方向欺骗,步骤5和6都表示添加覆盆子。我(也许我应该先阅读下一步)在步骤5中添加了覆盆子,因此它们都捣碎了。我的松饼是粉红色的覆盆子,覆盖着覆盖着覆盆子的漂亮白色。
    也许你可能想要省略覆盆子加法,所以其他人唐’我刚刚制作了同样的新秀错误。 ðÿ™,我希望他们味道不错。只是在等他们冷静下来。谢谢,我明天会再试一次。

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  24. 米歇尔

    400度太高,松饼的底部被烧毁,我只有15分钟就有。覆盆子酸奶松饼很棒,但我希望他们变得更好。

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    1. 安妮 - 玛丽尼科尔斯 Post author

      对不起,你的松饼被烧毁了。这是一个关于温度过高的抱怨。当我’ve做了这个食谱以及我易麸质的草莓酸奶松饼,我’在400度下煮熟的松饼没有问题。如果您有烤箱温度计,请使用它以确保烤箱在适当的温度下工作。

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