最好的烤大蕉薯条

溢出在一个白色碗外面的被烘烤的植物芯片。

曾经吃过罚款 烤大蕉薯条?好吧,这是最简单的 最好的烤大蕉碎片食谱 you'll try.

一旦您批量批次,您将永远不会再购买商店购买的植物芯片。

为什么烘焙植物筹码?

很多年前在坦帕,佛罗里达州,我们在着名的 哥伦比亚餐厅,古巴风格的餐厅。

我的孩子用曼谷筹码的副单命令他们的古巴三明治。

虽然薯片的更好的替代品,但它们的炸炸。

尽管如此,它还给了我一个想法在家里制作酥脆的植物筹码。但他们会被烘烤并进入几种不同的口味。

购买和切割植物

在大多数超市出售,可以在香蕉附近找到。

对于这个配方,购买未成熟的绿色植物,更为绿色更好。不要担心果皮上的黑点,因为它不会影响肉体。

用一个 曼陀林切片机 将植物切成薄片,薄片。任何类型的曼陀林切片机都很好,从掌上电脑到坐在盒子上捕获所有切片的那种。

否则,使用锋利的削皮刀,使切片尽可能薄和均匀。

芯片较薄,你的筹码将是你的筹码!

在桌面的溢出的被烘烤的植物芯片。

Plantain营养使自制植物筹码成为一个伟大的小吃

植物是一种极佳的纤维,B6,维生素A和C和钾来源。

虽然植物看起来像香蕉,但它们是不同的,因为他们必须在被吃饭之前煮熟。生殖器很痛苦!

烘烤植物筹码的提示

准备烘焙床单: 我发现用羊皮纸吸收额外的油覆盖烤盘。

没有羊皮纸?在制备的烤盘上使用铝箔有助于切断清洁时间。

不要烧他们! 在烘烤时间期间观看你的植物切片,因为它们可以在几分钟内燃烧。

四碗烘烤的植物芯片配方调味四种方式。

我可以在炸锅中烹饪植物筹码吗?

不,但你可以制作 t in an air fryer.

与Plantain芯片相比,Tostones厚并炸了两次。

如何味道你的筹码

在这个食谱中有四种烘焙的植物芯片味道混合。所有人都是自然的无麸质,素食和素食主义者。

但是,请随时进行实验。使用研磨的烧烤摩擦,调味盐和注入的油。

你也可以用我的 自制炸玉米饼调味料配方.

做古代或全部30?

这些咸味植物芯片食谱也适合制作全部30和古芯片。

去坦帕?

要了解更多有关坦帕,佛罗里达州哥伦比亚餐厅的信息,请退房:

哥伦比亚餐厅:庆祝一个世纪的历史,文化和美食

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产量:6份

烤的植物芯片食谱

四个白碗烘烤的植物芯片调味四种方式。

寻找烤的植物芯片食谱?这些植物芯片可以以不同的方式调味。烤植物是一种营养的小吃。

准备时间 25分钟
厨师时间 15分钟
总时间 40分钟

原料

为甜蜜&辛辣烤的植物筹码:

  • 2 green plantains
  • 1 1/2汤匙橄榄油
  • 1/2茶匙Chipotle辣椒粉
  • 1/4茶匙熏辣椒粉
  • 1/2茶匙糖或无卡路里的糖替代品(颗粒状而不是液体),如蜂蜜甜味剂

对于盐&胡椒烤的植物筹码:

  • 2 green plantains
  • 1 1/2汤匙橄榄油
  • 3/4 teaspoon salt
  • 新鲜的辣椒味道

对于大蒜&洋葱烤的植物筹码:

  • 2 green plantains
  • 1 1/2汤匙橄榄油
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙洋葱粉
  • 1/2 teaspoon salt
  • 新鲜的辣椒味道

适用于肉桂糖烤大蕉薯条:

  • 2 green plantains
  • 1 1/2汤匙橄榄油
  • 1茶匙地肉桂
  • 1茶匙糖或无卡路里的糖替代品(粒状而不是液体),如蜂蜜甜味剂

指示

  1. 预热烤箱到400度F.
  2. 用锋利的刀皮吐蕃。然后用曼陀碱切片机或刀片将植物切成薄片。
  3. 在一个碗里,将植物切片,橄榄油和调味料结合在一起。轻轻地搅拌涂层植物芯片。
  4. 将羊皮纸放在饼干上。在羊皮纸上放置一层植物。
  5. 将饼干纸张放入烤箱中16至20分钟。 8分钟后转动植物。
  6. 当它们在边缘围绕边缘开始棕色时,烘焙的植物芯片是完成的。从烤箱中取出并服务。
  7. 烤的植物芯片最好是温暖的。您还可以将植物芯片放在带纸巾的烤肉架上,以吸收任何额外的油,并在室温下为它们服务。 Plantain芯片保持一天大约一天。

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营养信息:

屈服:

6

服务大小:

1/2 cup

每份的量: 卡路里: 501总脂肪: 14g饱和脂肪: 2g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 11g胆固醇: 0mg钠: 464mg碳水化合物: 102g纤维: 8g糖: 46g蛋白质: 3g

每种成分列表自动计算营养信息。服务大小可能不准确。请仔细检查您的首选营养应用程序,以获得最准确的信息。

最初发布2014年1月16日,2016年1月26日,和2017年9月14日

更新了新图片和信息。

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