果子填充饼干杯食谱

在一块白色板材的三个果子填装的曲奇饼杯子有薄菏装饰的。

我喜欢做这个 水果填充饼干杯 假日派对和饼干交流的食谱。

它们很好吃,没有人会注意到这个饼干杯食谱是无麸质的。

我喜欢这些零食在圣诞饼干交换时看起来有多么优雅的托盘。

然而,没有必要担心填补时间来制造或者非常昂贵。

通过一些快捷方式,就像使用你最喜欢的前置水果填充,烘烤一批这些饼干比你想象的更容易!

紫色和橙色果子填装了曲奇饼杯子的一个长的长方形的白色板材用在银色背景的薄菏装饰。

如何制作饼干杯

特殊装备: 你需要一些东西来让这个cookie食谱成功:

足够的 迷你蛋糕/松饼平底锅 to make 60 cookies,

一台立式搅拌机,

还有一些 管道袋.

没有管袋? 然后将水果填充放入锁定袋中。按下空气并关闭袋子。剪掉袋子的一端来制作一个小洞。

然后小心地将水果填充到饼干杯中。你也可以舀到饼干杯中,但我发现管道更快,更加平坦。

食品加工机或搅拌机: 如果水果馅料中有水果块,你需要在迷你或全尺寸的食品加工机或高速搅拌机中用它在将其管道进入水果曲杯杯中。

樱桃和桃子果子在一个方形的白色板材填装了曲奇饼杯子用薄菏装饰。

烘烤果实饼干杯的提示

黄油: 确保您使用无盐而不是盐渍黄油。咸黄油不会以同样的方式烘烤。

您可以通过将微波炉放入10秒,以50%的功率进行软化。

或将黄油棒放入口袋或胸罩中的半小时。说真的,它有效!

制作乳制品免费饼干面团: 虽然我没有尝试过,你可以尝试使用像地球平衡而不是黄油这样的乳制品免费黄油。

如果您确实尝试过,请告诉我们它通过以下评论方式如何进行!

麸质面粉: 我发誓 鲍勃’s Red Mill Gluten-Free 1-to-1 Baking Flour,它就像普通面粉一样烹饪。

测量gf面粉的最佳方法: 当它沿着面粉时,不要直接舀出烤面包面粉,你的杯子里有点太多了。

相反,将面粉从袋子(或将面粉放入的容器)舀到您的测量杯中。然后使用刮刀的背面踩下杯子的顶部。

那种方式,面粉未包装,您有更准确的措施。

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果子果子填装的糖曲奇饼杯子两排在白色陶瓷盛肉盘。

水果填充: 我用两种商店品牌水果馅料馅饼 - 挞樱桃和白桃只是在图片中有多样。您可能希望为您的派对或Cookie交换来做这一点。

但是,对于糖饼干杯配方,你只需要一个22盎司的水果馅。

你也可以用我的 简单&健康的苹果馅饼馅 制作苹果派饼干杯。只记得拼贴文件,所以它很容易将其送入饼干杯中。

没有白兰地? 没有任何白兰地“假期”你的糖饼干杯填充? 您可以替代Masala Wine,Cognac,橙色酒进行白兰地。

或者跳过酒,如果你不涂抹,或者不要觉得在孩子们可以吃的东西里留下酒精。

塑造饼干杯: 使用圆形金属茶匙的背面塑造糖饼干杯。我发现当他们从烤箱中出来时,我必须重新按糖饼干杯,所以我的金属茶匙开始变热!

如果你有金属茶匙,请小心不要燃烧自己。如果你有塑料茶匙,请小心不要融化!

如果你有砂浆和杵,杵也可以工作。 (我太厚了。)

或者你可以尝试一个小射门玻璃的底部来制作缩进。

樱桃和桃子果子填装曲奇饼杯的长长的白色托盘。

装饰: 薄荷装饰为饼干杯增添了美好的假期风味。这也很认真对待,也很漂亮。

填充的其他想法: 除了制作糖饼干水果杯外,还可以通过改变填充物来制作其他类型的饼干杯。

这是一些美味的想法:

巧克力慕斯

布丁

花生酱

果酱

奶油和洒

蛋糕糖霜

Dulce de Leche.

●柠檬豆腐

●花生或向日葵黄油

●鞭打草莓奶油奶酪

可能性是无止境!

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为圣诞饼干交换烘烤这些麸质免费饼干:

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产量:60张饼干

果子填充饼干杯食谱

樱桃和桃子果子填装曲奇饼杯的长长的白色托盘。

烘烤这些填充的饼干杯,为假日饼干圈。这种无麸质饼干杯配方易于制作。

准备时间 1 hour
额外时间 30分钟
厨师时间 12分钟
总时间 1 hour 42分钟

原料

对于饼干杯面团:

  • 油菜油烹饪喷雾
  • 1棒(8汤匙)无盐黄油
  • 1 1/4杯浅棕色糖
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1 1/2 teaspoon salt
  • 1茶匙地肉桂
  • 1/4茶匙地面肉豆蔻
  • 2 large eggs
  • 2茶匙香草提取物
  • 1茶匙橙色热情
  • 3杯鲍勃的Red Mill无麸质1比1烘焙面粉

对于Cookie Cup Jam填充:

  • 1 22盎司罐子果脯
  • 1 tablespoon brandy
  • 1茶匙地肉桂
  • 1/4茶匙地面肉豆蔻
  • 薄荷,被砍掉装饰

指示

制作饼干杯面团:

  1. 在一个立式混合器中,在培养基上击败黄油30秒。加红糖,发酵粉,盐,肉桂和肉豆蔻。在媒体上击败10秒。刮碗并在媒体上再次击败10秒。
  2. 低,在鸡蛋,香草和橙色的热情中击败。然后通过杯加入面粉,直至彻底混合。
  3. 将糖饼干面团形成为球。盖上盖子和寒冷的面团30分钟。

制作饼干杯填充:

  1. 如果使用樱桃和桃果汁灌装,在食品处理器或高速搅拌机中的泥块可以切碎任何水果碎片。
  2. 加入白兰地,肉桂和肉豆蔻,以果实灌装并搅拌直至彻底混合。

烘烤饼干杯:

  1. 预热烤箱到350度F.
  2. 涂上1/4英寸迷你蛋糕锅,带烹饪喷雾。
  3. 从冰箱中取出面团。使用一个小饼干面团铲球蛋白,舀得足够的糖饼干面团,使1个1/4英寸的球。将球放入准备好的蛋糕/松饼盘中并压平。然后将圆形茶匙测量勺的背部压入一个面团进入杯子。
  4. 在350℃下烘烤10至12分钟,直到糖饼干杯的边缘开始棕色。从烤箱中取出迷你蛋糕/松饼锅,并在每个饼干杯的中心迅速重新按压圆形茶匙。 (小心不要燃烧自己。)
  5. 让饼干杯在平底锅中冷却10到15分钟。如果需要,在每个饼干杯的边缘围绕每个饼干杯的边缘释放它。完全凉爽的电线架。

用水果填充填充饼干杯:

  1. 将水果填充在管道袋或可重新密封的塑料袋中,夹出来的洞。挤压水果填充到每糖饼干杯中。
  2. 用切碎的薄荷和服务装饰。使用任何剩余的剩余的糖饼干。

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每份的量: 卡路里: 36总脂肪: 1g饱和脂肪: 0g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 0g胆固醇: 7mg钠: 70mg碳水化合物: 7g纤维: 0g糖: 5g蛋白质: 1g

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最初发表于2016年12月12日。使用新图片和信息更新。

果子填充饼干杯食谱

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