冰箱腌秋葵 是您可以制作的最简单的酸洗或罐头食谱之一。如果你是罐头或酸洗的新手，那么这是一个完美的初学者配方，因为你不能搞砸了！

当我住在南方时，我第一次尝试辛辣腌制的秋葵。许多南方风格的餐厅都会在血腥玛丽的热腌秋葵中服务，或者作为Charcuterie板块的一部分。

我学会了崇拜秋葵，所以在这个快速又轻松腌的秋葵中的食谱让我想起了那些时代。 （我也是如此 易番茄& Okra Soup，这是秋季最好的汤。）

甚至更好，这个食谱让我有机会使用几年一直拥挤我的橱柜的香料和白葡萄酒。

腌秋葵怎么办

尝试在你最喜欢的三明治或汉堡中添加一些容易腌制的秋葵，就像你一样的泡菜。

腌秋葵也是一个很棒的派对开胃菜。在派对拼盘上用橄榄，奶酪，夏季香肠，切片熏火腿和饼干。

然而，我最喜欢涂上这款冰箱的原因腌制秋葵配方是制作一个 肮脏的秋葵马提尼.

你有没有尝试过？ 它与肮脏的马丁尼或一个非常相似 泡菜马蒂尼鸡尾酒 cocktail.

你用辣根腌制的牛奶食谱用果汁制作你最喜欢的马提尼食谱“脏”，并用串右泡菜或两个装饰。

我的丈夫先在其中尝试过这个鸡尾酒 约翰·克朗的餐厅 几年前他正在访问密西西比大学时。

我们用自己的自制，快速腌的秋葵重新创建了秋葵马蒂尼鸡尾酒，从那以后一直是一个最爱。

约翰·克朗是作者 泡菜，猪& Whiskey。他的书有一个更涉及的罐头腌秋葵的食谱。

所以，如果你在秋葵上越来越多，你想要冬天的保险杠庄稼，检查他的书并配备了！

如何制作腌秋葵

我用了两者 一夸脱的罐子 对于罐头腌的秋葵，因为这就是我手头的东西。随意做到这一点或使用一个 双夸脱罐 instead.

在kera - 棕色或粘性的比特上修剪任何骗子的东西。你希望你的秋葵尽可能新鲜。

使用小到中等大小的秋葵，因为较小的水平更温柔，并将在冰箱里迅速泡。

此外，请务必在秋葵，大蒜，莳萝和智利中真正的东西进入那些品脱罐子！秋葵会萎缩一点，所以盐水和香料将有足够的空间。

自制腌制的秋葵将在冰箱里保持几个月。

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最初于2012年11月7日发布。更新了新图片和信息。