墨西哥Picadillo食谱

墨西哥Picadillo

你尝试过吗 墨西哥Picadillo?似乎每种文化都有一些磨碎的牛肉和土豆食谱。

什么使chorizo​​与通常的哈希样牛肉和马铃薯配方不同的是添加到菜中的什么。

Picadillo通常用磨碎的牛肉,西红柿或西红柿酱,葡萄干,橄榄和香料制成。

然后它在米饭上供应,可以用作炸玉米饼或咸味糕点的填充物。

我首先将这道菜作为博主配方挑战的一部分,其中我从食谱炸肉配方重新创建了allessio。 古巴Picadillo.

这款版本的墨西哥Picadillo易于制作碎牛肉,加丽皮,土豆,芹菜,西红柿和葡萄干等配料。在米饭上。 #recipes #recipeoftheday#glutenfree #easyrecipe #easyrecipes#glutenfreerecipes #dinner #easydinner #dinnerrecipes #dinnerideas #groundbeef #rice #mexicanfoodrecipes #mexican #mexicanfood

一个简单的picadillo食谱

我通常用慢炖锅皮 洋葱,苹果,葡萄干和香料。它不是很真实的,但Picadillo牛肉很好吃。

但是,我想制作一个不同的版本和alessio的picadillo食谱看起来很完美。

我喜欢他在他的菜中使用葡萄干,橄榄和土豆。但是,我有一个问题 - 我没有在房子里有任何青椒或橄榄。

所以我很开心并用芹菜取代辣椒。这是一种美味的替代,因为我对青椒而言不是那么疯狂。我发现它们有点苦涩。

然而,我认为整个事情会在没有橄榄强烈味道的情况下分开。该怎么办?

这款版本的墨西哥Picadillo易于制作碎牛肉,加丽皮,土豆,芹菜,西红柿和葡萄干等配料。在米饭上。 #recipes #recipeoftheday#glutenfree #easyrecipe #easyrecipes#glutenfreerecipes #dinner #easydinner #dinnerrecipes #dinnerideas #groundbeef #rice #mexicanfoodrecipes #mexican #mexicanfood

制作一个辣墨西哥的picadillo

我决定通过使用制作辣皮巴迪略食谱墨西哥风格 香肠,我刚刚碰巧在冰箱里过渡了我们的周末早餐。

总而言之,它最终成为一个简单的墨西哥picadillo食谱,尽管不是一个正宗的墨西哥picadillo食谱。

你看,Picadillo Mexicano是用豌豆和胡萝卜制成的,并用一种​​红莎莎烹制。 (这里是更正宗的版本 牛肉Picadillo.。)

相反,我的矿泉诗歌皮卡多洛,基于古巴Picadillo的墨西哥公平。 (我只是让你的头旋转吗?)

所以,我希望你喜欢它我的allessio的配方。我的家人认为这很好吃。

最重要的是,它自然无麸质!

墨西哥Picadillo在米饭服务,与碗米,和picadillo在煎锅有木匙子的。

如何让Picadillo一个快照!

什么样的 肉肉? 我用过地面鹿肉,但你可以使用瘦碎牛肉甚至土耳其。我喜欢把这个牛肉皮多拿机配方保持尽可能瘦。谁说Picadillo可以弄清楚?

我在哪里找到chorizo​​? 您通常可以用香肠或冷藏西班牙菜肴在冷藏部门找到它。

如果您的墨西哥Picadillo食谱的超市中没有Chorizo​​,您可以自己制作。它很容易!在这里...... 如何制作自制的chorizo.

捷径: 为了使这个Picadillo Chorizo​​配方更容易,寻找超市冷冻部分的先进洋葱和土豆。只是衡量你所需要的这道菜。

米: 在开始在Picadillo工作之前,不要忘记开始你的米饭烹饪。 (我曾经知道忘记,所以我敢打赌,你也有!)

对于完美的米饭,我用电饭煲。以下是一些 最好的电饭煲 上 Amazon.

我喜欢 Zojirushi电饭煲 当我的孩子也用它来蒸汽饺子。

墨西哥Picadillo在烤盘和切片的石灰中养米皮纳多罗

Picadillo用在世界各地的土豆

Picadillo古巴诺 像Allessio所制作的辣椒,洋葱,大蒜,牛至,小茴香,西红柿酱,橄榄,葡萄干和土豆。

有时候人们加帽。古巴picadillo配上黑豆和米饭。

在里面 多明尼加共和国,他们为Picadillo制作了类似的菜肴,但他们加入了一个煮熟的鸡蛋,一些有一点,并在白色或糙米上为磨碎的牛肉皮。

波多黎各,Picadillo肉用作empanadas的填充, alcapurria., 先锋等其他类型的 Fritters.。它也像米兰皮达菲一样搭配米饭和豆类。

菲律宾Picadillo 是用土豆或砂芹和碎牛肉制成的汤般的盘子。它制造而没有绿橄榄或刺山柑,并配上白米,侧面炒植物,顶部煎鸡蛋。

然而,您可以在您所在国家/地区的土豆服务Picadillo,它总是美味!

在一块板材的墨西哥picadillo用白色米,一碗桃红色碗,和煎锅picadillo

更多碎牛肉食谱

如果您正在使用碎牛肉的更多食谱,请查看以下内容:

我的家人喜欢这个 面筋免费牧羊人的馅饼。你不必无麸质才能思考它的美味。

如果你是一个肉饼爱好者,你会喜欢 土豆泥填充了肉饼 或者 与土豆片的面筋免费肉饼食谱& Carrots.

如果您有任何剩余的肉饼,请制作 剩下的肉饼三明治.

如果你有吸烟者,请制作 烟熏肉饼。它是惊人的!

产量:8份

墨西哥Picadillo食谱

墨西哥Picadillo在米饭服务,与碗米,和picadillo在煎锅有木匙子的。

我的墨西哥Picadillo版本很容易。了解如何用碎牛肉,加丽皮,土豆和葡萄干等配料制作皮卡多罗。

准备时间 15分钟
厨师时间 30分钟
总时间 45分钟

原料

  • 2汤匙橄榄油
  • 2/3杯切碎的洋葱
  • 2/3 cup diced celery
  • 2/3杯切块土豆
  • 3丁香大蒜,切碎
  • 1/4茶匙海盐
  • 1/2 teaspoon cumin
  • 1/2 teaspoon oregano
  • 1汤匙绿色辣椒酱
  • 8 ounces chorizo
  • 1 1/4磅地面鹿肉或瘦碎牛肉
  • 1 14.5-盎司可以烤制的西红柿
  • 1/2 cup raisins
  • Cooked rice

指示

  1. 在中高温下的大煎锅中加热橄榄油。加入洋葱,芹菜,土豆和大蒜,煮至洋葱开始棕色和焦糖。经常搅拌。如果蔬菜开始燃烧,请转动热量。大约10分钟。
  2. 加入盐,孜然,牛至和绿色辣椒酱。煮1分钟。
  3. 加入Chorizo​​,将其分解为蔬菜。
  4. 当加里拉多有褐色时,加入碎肉。分解肉并搅拌成其他成分。
  5. 当肉有褐色时,加入Diced Tomatoes。搅拌与其他成分结合。
  6. 加入葡萄干并搅拌结合。
  7. 盖上煎锅并将热量折起到低温。
  8. 偶尔搅拌,搅拌10至15分钟。
  9. 在米饭上。

营养信息:

屈服:

8

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 406总脂肪: 22g饱和脂肪: 8g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 11g胆固醇: 104mg钠: 583mg碳水化合物: 22g纤维: 2g糖: 9g蛋白质: 31g

每种成分列表自动计算营养信息。服务大小可能不准确。请仔细检查您的首选营养应用程序,以获得最准确的信息。

最初发布于2011年4月18日。使用新图片和信息更新。

墨西哥Picadillo食谱

13 thoughts on “墨西哥Picadillo食谱

  1. andrea @叉子手指筷子

    看起来挺好吃。它’自从我来说是一段时间’做了它。我喜欢橄榄,但我喜欢添加葡萄干以减少辣椒的血症等的想法。

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    1. 安妮 - 玛丽尼科尔斯 Post author

      我们今年有鹿肉的烤烟,这就是为什么我们选择将额外的额外制作成Chorizo​​香肠。我想我们’LL每年都这样做,因为它’s so delicious.

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