鸡shawarma开胃菜食谱与浸泡调味汁

鸡沙瓦玛开胃菜用浸泡调味汁

你有没有尝试过 鸡 shawarma?当我探望一个大城市时,我要去参观“街头购物车”来获得待命的订单。

我喜欢在黎巴嫩和土耳其餐馆的中东食物上装有父母的中东食物。你知道,那些香料和口味的香料和味道有什么东西?

现在,当我得到中东食物的渴望时,我不是那么多旅行,我在家里鞭打了这只鸡肉沙买食谱。

鸡shawarma开胃板的板材在串的有浸洗酱的在莴苣床上服务。

在下一个派对上为鸡肉沙瓦马提供服务

无论是在较冷静的月份,我们都喜欢历史上一年来的是它是后院烧烤或电视体育游戏观看派对。

鸡肉沙瓦玛通常是三明治或包裹。相反,我以为我会把shawarma转变为串联食谱。毕竟,没有什么是“派对!”像棍子上的食物,吧?

鸡沙瓦玛开胃菜 很容易为您的客人提供服务。只需在盘子上为串起。

我还创造了一个希腊酸奶和鸡鸡鸡沙酱酱,可以作为一个小碗侧面蘸蘸。您的客人可以在他们的盘子里放置一下它,并在它们混在一起时蘸鸡肉沙瓦马队的肉排进入酱汁。

鸡shawarma开胃板的板材在串的有浸洗酱的在莴苣床上服务。

鸡肉沙瓦玛配方主题的变化

鸡翅: 将这些鸡肉沙野的开胃菜转变为鸡草翅膀食谱很简单。

使用鸡肉沙瓦玛腌料腌制2磅鸡翅,持续一小时或更长时间。然后在烤箱或烤架中烘烤,直到煮熟。

与Shawarma酱一起服务。如果你喜欢辛辣的鸡肉沙瓦玛翅膀,请添加一个 Jalapeño热酱 或者另一个瓶装 辣热酱 to taste.

沙瓦玛晚餐: 您还可以为鸡肉沙瓦马队提供晚餐。用侧面沙拉在奎奴亚藜床上或糙米的串。

Shawarma炒: 最后,另一个鸡肉沙瓦玛配方变化是将鸡肉切成咬合尺寸的碎片,然后将它们放入塑料Ziplock袋以进行腌制。

然后锅炒鸡肉直到煮熟。用炒蔬菜服务鸡肉沙瓦马。

鸡shawarma开胃板板与浸洗调味汁盘的盘在背景中

鸡肉沙瓦马的提示与蘸酱的开胃菜

串联: 我注意到,我的杂货店只卖得非常厚的串 - 几乎销钉 - 在烹饪部分,但是在米过道的架子上挂着薄薄的竹串。 (为什么米过道,我不知道!)

如果找不到瘦串,请询问经理。较厚的对牛排辣椒kabob非常伟大,但对鸡肉沙瓦马的开胃菜不理想!

竹串 我在商店找到了一英尺长。所以我用厨房剪刀将它们切成两半,所以它们适合我的宾客。您也可以使用串 SRiracha鸡Kabobs..

鸡: 我用薄片的鸡胸肉切片,因为它们很容易在串上划线并迅速煮熟。如果你找不到薄片的鸡胸肉,常规鸡胸肉很好。相应地调整烹饪时间。

梅奥: 我更喜欢橄榄油的蛋黄酱为鸡肉沙酱酱,但如果你喜欢,你可以使用Lite Mayo。

青柠汁: 如果你手上没有石灰果汁,不想为这个食谱买一个瓶子,可以使用柠檬汁。然而,Lime Juice对其他食谱非常出色 素食主义者关键石灰慕斯.

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产量:12份

鸡沙瓦玛开胃菜用浸泡调味汁

鸡沙瓦玛开胃菜用浸泡调味汁

你喜欢鸡肉沙瓦玛吗?这只鸡肉沙瓦玛配方可以搭配烤鸡沙酱酱油。

准备时间 30分钟
额外时间 1 hour
厨师时间 10分钟
总时间 1 hour 40分钟

原料

对于鸡肉沙瓦玛开胃菜:

  • 2磅鸡胸肉肉饼,切成薄片,无骨和皮肤,切成3/4英寸的条带
  • 3液体盎司橄榄油
  • 2茶匙碎屑
  • 1茶匙地面辣椒粉
  • 1茶匙熏辣椒粉
  • 1茶匙地面齐全
  • 1茶匙姜黄
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙海盐
  • 1/4茶匙粉辣椒
  • 1/4茶匙地肉桂
  • Pinch ground nutmeg
  • 捏碎片豆蔻
  • Cooking spray

适用于鸡肉沙瓦马酱:

  • 3/4杯普通希腊无酸奶酸奶
  • 1/2 cup mayonnaise
  • 1 1/4茶匙大蒜粉
  • 4 tablespoons tahini
  • 1汤匙石灰果汁
  • 1汤匙柠檬汁

指示

对于鸡肉沙瓦玛开胃菜:

  1. 将鸡胸肉切成3/4至1英寸的条带。放在加仑Ziplock Baggie中。
  2. 在一个小碗,搅拌橄榄油和香料。倒入袋子,确保鸡肉完全覆盖腌料。
  3. 将空气挤出袋子和拉链。将袋子放入冰箱中,让腌制至少1小时,过夜。
  4. 预热烤箱到400度F.
  5. 将15个竹串放在烤盘中,用水盖住。浸泡10到15分钟,所以串行唐’煮熟时烧伤。 (你可能赢了’T需要所有这些。)
  6. 用箔线排列一个大烤盘,以便更容易地清理。然后将烘箱安全烘烤和冷却架放在烤盘的顶部。
  7. 从腌料中取出鸡肉,螺纹划伤到串。
  8. 均匀地将鸡肉串放在架子上并将烤盘放入烤箱中。
  9. 烘烤10-12分钟,直到鸡肉煮沸。

适用于鸡肉沙瓦马酱:

  1. 将浸渍酱成分放入搅拌机和脉冲中,直到完全合并和奶油。用鸡肉沙瓦马队开胃菜作为蘸酱,作为酱汁滴落。

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最初发表于2016年12月19日。使用新图片和信息更新。

鸡shawarma开胃菜食谱与浸泡调味汁

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