橙色水果皮革食谱

橙色水果皮革食谱

你想学习如何制作 自制水果皮革食谱?比你想象的更容易!

当我拿出水果皮革食谱时,我牢记父母试图用健康的小吃包装孩子的午餐,担心食物过敏,而不是有益健康的成分。

所以,我以为我通过用我最喜欢的克莱门纹橘子制作一个容易的糖果水果皮。

我也想营造一个易于自制的水果皮革食谱,让孩子和父母(或祖父母或保姆)可以作为一个有趣的烹饪活动。

我希望你在我做的那样有趣的制作(和吃)水果皮革。

这种易橙色水果皮革食谱也很棒 自制礼物 对于教师,朋友或亲戚来说也是如此!

橙色水果皮革汇装,桔子和香料在一个木切板。

调味橙色水果皮革

当你知道如何制作水果皮革时,你知道它是什么究竟是什么!这种自制水果皮革基本上是柑橘,香料和天然甜味剂。

我的橙色水果皮革配方受到一些印度糖果的影响,每天带来回家。我可以品尝到它的姜和橙色,但我无法弄清楚其他的香料是什么。

有一天我找到了我的香料柜 - Cardamom!我知道与一点点柠檬的结合将是自制水果皮革的这个配方的精彩补充。

我用橙色水果皮 僧侣果粉甜味剂,这是一种自然的,没有卡路里甜味剂。我喜欢与僧侣水果甜味剂做饭,因为它的工作和糖也没有苦涩的余味。

即使克莱门汀橙子自然甜蜜,我也知道加入柠檬,豆蔻和姜可以使橙色水果皮革有点苦。

但如果您不想使用粉末修士水果,您可以使用蜂蜜或其他甜味剂。

在厨房麻线栓的橙色水果皮革卷在一个木切板。

你需要水果皮革脱水剂吗?

我相信你认为你需要一个 水果皮革脱水器 制作水果皮革食谱。是的,你可以在烤箱里制作它们。但是我觉得使用脱水器更容易两个原因:

1)水果皮革脱水器使用的能量较少,2)水果皮革食谱需要6至8小时,您可能需要烤箱,以便做晚餐!

一个基本的脱水剂成本约为40-70美元,一旦你有一个,你会找到它的用途,相信我。

我有一个 Nesco美国收获食物脱水机 并使用它超过10年的水果皮革,牛肉生涩和干燥水果和蘑菇。我买了 额外的托盘我的脱水器的水果皮托盘.

然而,有一点规划 - 就像那些你正在使用你的即时锅或慢炖锅的夜晚 - 使用烤箱适合橙色水果皮革食谱。

我也发现,如果你去烤箱路线,有 硅胶烘焙板 因为你的烘焙粉丝必须!我觉得水果皮革可以坚持羊皮纸或蜡纸。

你应该烘烤自制水果皮革吗?

制作糖橙色水果皮革食谱的诀窍是弄清楚多久煮熟。如果您在烤箱中烘烤,这取决于您可以设置的低程度。 (我的烤箱下降到170度F.)

但是,我的水果皮革脱水器越来越低(165到115°F)。由于它有风扇,水果皮革在更小的封闭空间中脱水。

所以我的建议是在五小时标记上检查水果皮革。如果顶部是粘性的,一小时后回来。如果它不粘,看看你是否可以一路剥离。

如果橙色水果皮革的中心仍然粘在垫子/托盘上,请将其放回烤箱/脱水机上,然后在30分钟内返回。

橙色果子皮革卷起和桔子特写镜头在一个木切板用香料和橙色切片在背景中。

时间将取决于这么多的变量,如柑橘橙子的水分,家中的天气和湿度,你的设备有多好等等,所以我不能为你提供艰难和快速的规则。

但是,如果你确实涂上水果皮革,它仍然可以食用,所以不要扔掉它!打破它并将其变成橙色的水果皮芯片。

我撒上酸奶蘸了它们 - 如此美味!我可以再次“意外地”制作橙色水果皮芯片!

制作水果皮革卷

如果你想得到花哨,你可以制作水果皮革卷。

但是,如果您使用的是水果皮革用液,圆盘难以将橙色水果皮革切成水果皮革卷。

所以,虽然 橙色水果皮革仍然温暖,将它放在羊皮纸纸上。然后紧紧地卷起水果皮革。

然后使用干净的厨房剪切,将卷切成四块。把每个人系起来 厨房麻线.

橙色水果皮革卷不会完美。相反,他们看起来像是老式的“脚卷糖果”,这只是为了放置午餐盒。

在袋子里存放自制水果皮革 密封容器.

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橙色水果皮革食谱

橙色果子皮革卷起和桔子特写镜头在一个木切板用香料和橙色切片在背景中。

想学习如何制作水果皮革?这种自制水果皮革配方比你想象的更容易!

准备时间 10分钟
厨师时间 8小时 10分钟
总时间 8小时 20分钟

原料

  • 4杯去皮和分段柑橘
  • 1汤匙剁碎的新鲜姜
  • 2茶匙柠檬汁
  • 3汤匙僧侣果粉甜味剂
  • 1茶匙豆蔻粉
  • 1茶匙地肉桂
  • 1 pinch sea salt

指示

  1. 如果使用烤箱,请将其设置为最低设置(可能是170度F)。
  2. 将所有成分放在高性能搅拌机或食品加工机中。融为一体,直到水果是泡沫,约20-30秒。
  3. 将液体倒入中等平底锅中。确保用刮刀刮擦搅拌机或食品加工机碗的两侧,让所有东西都进入平底锅!
  4. 将液体煮沸在中高热量。保持液体沸腾的中等热量。搅拌搅拌。煮10分钟,直到液体增厚成泥。 (它应该像流浪汉苹果酱。)
  5. 如果使用脱水器,将其倒入1或2个托盘中。烘烤8小时左右,直到泥泞不再粘,你可以在没有粘贴的情况下剥掉托盘。
  6. 什么时候’如果需要,仍然温暖,将其剥离并用羊皮纸包裹水果皮革。
  7. 如果使用烤箱,请在11 x 17烤盘上放置硅胶烘烤垫。在硅胶烘烤垫上倒橙色的酱,均匀地涂抹倒置剪切刮刀。在各方留下一间半英寸的房间。
  8. 烘烤8小时左右,直到泥泞不再粘,你可以在没有它的情况下剥掉硅垫。
  9. 什么时候’如果需要,仍然温暖,将其剥离并用羊皮纸包裹水果皮革。

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最初发布于2016年2月。使用新图片和信息更新。

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