易乳制品免费牡蛎杂烩食谱

易乳制品免费牡蛎杂烩

尝试这个 容易牡蛎杂烩食谱 如果你在圣诞节前夕吃海鲜。

是什么让它特别是它是一个奶油汤配方,这对于任何乳制品免费和无麸质的人来说都是完美的。

您的客人将欣赏所采取的时间和精力,以确保有完全适合其饮食需求的圣诞节前夕海鲜食谱。 

最好的所有这些乳制品免费牡蛎杂烩是如此美味,没有人会错过奶油和黄油!

牡蛎杂烩食谱由马克吐温启发

我想出了这个易乳制品免费牡蛎杂烩食谱的原因是由于一个 食谱挑战煮书.

我们被分配了 Twain的盛宴:在塞缪尔克莱蒙的脚步上寻找美国失去的食物 由安德鲁·贝尔斯。

我没有意识到什么是小吃马克吐温,苏尔·克莱森,是什么。

记录在他第一次成功的小说中, 一个流浪汉盖头d,吐温先生 占据了各种机会在欧洲嘲笑闻名的酒店食物,以及他无法等待回到“一盘热荞麦蛋糕,透明糖浆。”

如此不同于今天的烹饪冒险家,他们在每个欧洲小酒馆和人行道咖啡馆和百叶窗中欣赏美洲快餐店!

我想知道克莱门斯先生会想到我易乳制品的自由牡蛎杂烩。

爱牡蛎杂烩但不是奶油?点击获取此配方,可轻松乳制品免费牡蛎杂烩。这也是不含麸质!

探索美国食品的方式 吐温的盛宴

即使你不是Mark Twain的书籍的忠实粉丝,如果你喜欢美国的食物历史,你一定会翻转 Twain的盛宴:在塞缪尔克莱蒙的脚步上寻找美国失去的食物.

安德鲁·贝尔斯拿走了一些食物吐温先生提到 国外流浪汉, 深入挖掘人们如何在TWAIN的时间里享受他们,并向我们展示了许多被视为理所当然的食物,如草原鸡和Terrapin Turtle,现在是由于环境破坏和/或过度彻底濒临灭绝。

我着迷于学习某些鱼类和牡蛎物种如何在其本地栖息地存在,如旧金山湾的本土牡蛎和泰哈伊湖的鳟鱼。

事实上,我们必须移植其他美国物种只是为了跟上需求和不断变化的景观。幸运的是,这家牛奶店免费海鲜汤配方的商店里有牡蛎!

我的选择,牡蛎食谱

当吐温在19世纪60年代居住在旧金山时,牡蛎的地方是男人(和男人的流行的地方。聚集,谈,吃,烟,饮料 - 和喝更多。 1892年,根据Beahrs的说法,美国人会吃197,639,000件衣服(仅肉类)牡蛎。这是牡蛎的年龄!

今天我伤心发现,大多数美国人走了,“Ewwwww,牡蛎,怎么恶心!”甚至不会吃煮熟的牡蛎,更不用说。

灵感来自 吐温的盛宴,我决定制作牡蛎杂烩食谱。

我从中恢复过来 脑部手术,一天晚上我的丈夫,保罗,这两个版本的牡蛎汤配方 - 一个用牛奶和另一个 米牛奶 对我来说,因为我对牛奶中的乳清有食物敏感性。

有趣的是,在尝试两个汤后,我们更喜欢用米牛奶制成的汤,这对它有一个很好的甜味,称赞牡蛎的味道。

用牛奶制成的汤品尝牛奶和牛奶 然后 像牡蛎一样。坦率地说,这是一种令人讨厌的。

易乳制品免费牡蛎杂烩

从牡蛎汤到牡蛎杂烩

当保罗制作了他的牡蛎汤时,他并没有困扰着roux或奶油,所以我想弄清楚如何加厚牡蛎汤,同时保持它的无麸质和乳制品。

我决定在我易于牡蛎杂烩食谱中尝试两种方法。也许这是矫枉过正的,但它很好地用牡蛎汤加厚到奶油牡蛎杂烩中,这是麸质和乳制品。

首先,我加入了煮熟的米饭 米牛奶,将其加热,然后使用浸入式搅拌器来制作超浓米奶肉汤。

其次,我用一只含有所有目的面粉和非乳制品酱煮熟了一个roux。虽然这有助于进一步加厚杂烩并给予天鹅绒般的涂抹,但它也为炖菜添加了大量的黄油味道。

如果你习惯于用常规面粉和黄油制作Roux,请不要指望麸质面粉和黄油蔓延到棕色。它不会。如果你等待,它就刚刚开始燃烧和烧毁。

关于牡蛎。 我用了 整个牡蛎罐装 并且对他们的优质品质感到惊喜。牡蛎酒品尝了伟大的牡蛎,牡蛎本身鲜美,味道清新。

我确实在我的一家杂货店找到了新鲜(打扮的)牡蛎,但是 我总是有点厌倦了杂货店海鲜。此外,八盎司(衣服)牡蛎为罐头为2.49美元。我不想假设您可以访问新鲜的牡蛎或预算购买它们。

理想情况下,如果我更接近亚特兰大,我就会推向像H-Mart这样的意识亚洲超市之一。他们都携带高品质的新鲜海鲜,并将为您使用易于牛奶店的免费牡蛎杂烩!

如果您有亚洲市场,如H-Mart或Small Mom和Pop商店,请务必给他们惠顾。

最后, i你不喜欢牡蛎,请随时使用 整个蛤蜊罐头 相反,这种食谱也会成为一个梦幻般的蛤蜊杂烩。

在最后加入袋子或两块冷冻切片的土豆,通过介质加热,你已经准备好了!

寻找更容易的海鲜食谱吗?然后尝试 螃蟹意大利面配pesto,蘑菇& Tomatoes.

产量:10份

易乳制品免费牡蛎杂烩食谱

易乳制品免费牡蛎杂烩食谱

一种易于制作的麸质和乳制品免费牡蛎杂烩汤配方。

准备时间 30分钟
厨师时间 30分钟
总时间 1 hour

原料

  • 7杯米牛奶,分开
  • 3杯煮熟的白米
  • 1杯乳制品免费黄油蔓延
  • 1/2杯通用面筋免费面粉
  • 2大葱,切碎
  • 4个大茎芹菜,切碎
  • 4 8盎司罐牡蛎,排水保留液体
  • 盐和白胡椒,味道
  • 辣酱为服务

指示

  1. 在中等热量慢慢加热4杯米牛奶和白米,偶尔搅拌。带到低煨。
  2. 占用浸入式搅拌器,并混合米牛奶和米饭直至光滑。 (您可以在搅拌机或食品加工机中的阶段进行这件事。)
  3. 加入剩余的3杯米牛奶,将米汤带回低煮沸器。将热量降低到低。
  4. 在一个单独的煎锅中,将黄油熔化在培养基中以进行roux的中高热量。通过汤匙加入含有麸质面粉汤匙,搅拌它直至面粉完全掺入。煮熟2分钟。
  5. 加入碎青葱,碎洋葱和保留的牡蛎液。厨师直到芹菜和青葱软化,大约5-7分钟。
  6. 将Roux,青葱和芹菜混合物添加到米汤中。搅拌直至完全掺入。如果杂烩似乎太厚,如果你愿意,你可以添加更多的米牛奶。
  7. 用盐和白胡椒添加牡蛎和季节。煮至加热并保持低温。
  8. 配辣酱。

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息:

屈服:

10

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 475总脂肪: 21g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 14g胆固醇: 91mg 钠: 495mg碳水化合物: 50g 纤维: 2g 糖: 10g 蛋白质: 21g

每种成分列表自动计算营养信息。服务大小可能不准确。请仔细检查您的首选营养应用程序,以获得最准确的信息。

最初发布于2014年3月31日。使用新图片和信息更新。

易乳制品免费牡蛎杂烩食谱

11 thoughts on “易乳制品免费牡蛎杂烩食谱

  1. 凯茜

    isn.’令人兴奋的是重新发现从童年中闻名的作者,并了解他/她有一个方面,即在当时从未注意到?我真的很喜欢读书,牡蛎是我最喜欢的贝类,这个配方也是如此。谢谢!

  2. 夏威夷的DEB.

    伟大的帖子!多么厚实,华丽的杂烩!我的妈妈曾经制作过牡蛎汤/炖我的爸爸,我一直在考虑尝试重新创建。我可以看到甜米牛奶的味道如何恭维牡蛎–罐装牡蛎上的良好尖端。 -

    1. 安妮 - 玛丽尼科尔斯 Post author

      我会认为你’D没有问题,让你新鲜贝类’重新,DEB!但价格可以’在罐头的东西中被击败,特别是当海鲜柜台的牡蛎看起来有点怀疑!

  3. 安妮 - 玛丽尼科尔斯 Post author

    我认为加厚的米饭肉汤会用很多通常呼唤奶油的汤,所以我’很高兴在其他食谱中尝试一下。

  4. 西蒙纳

    新鲜的牡蛎在西海岸来到这里很容易来到这里,所以我想我没有借口不能尝试做一些杂烩。我真的很喜欢你对你经历的过程的描述,让你可以吃饭。如果我试图制作无麸质Roux,我会记住你的警告。可爱的照片也是:他们让我想拿起勺子并挖掘。谢谢你这么多,可以为烹饪书籍做出贡献。

  5. 栗泥厨师的rachel

    我们都有牡蛎灵感来自吐温’盛宴!伟大的食谱。一世’LL必须检查罐装牡蛎。我的婆婆总是在她扇形的牡蛎配方中使用新鲜的牡蛎,但你是对的,价格高得多,如果质量是一样的,我’D只是为了罐头牡蛎。

    可爱的照片。你的照明很棒。

    很高兴你加入我们的烹饪书!

    1. 安妮 - 玛丽尼科尔斯 Post author

      人们不’雷克尔·雷切尔!很高兴你也做了一个含有麸质的牡蛎盘。除非你有一个良好的鱼贩,否则你发誓(我的妈妈在我在NJ成长时– Bayshore Charlie’S)与罐装牡蛎一起进行良好的解决方案,也很容易在食品预算上。

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